Bortoletto, Aline M.: шукати на сайті Z-Library

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (16)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

1

Congeners in sugar cane spirits aged in casks of different woods

Bortoletto, Aline M., Alcarde, André R.

Журнал:

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 187 KB

english, 2013

2

Formation of volatile and maturation-related congeners during the aging of sugarcane spirit in oak barrels

Alcarde, André R., Souza, Leandro M., Bortoletto, Aline M.

Журнал:

Journal of the Institute of Brewing

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 606 KB

english, 2014

3

Ultra-processed food industry regulation for tackling obesity and diet-related non-communicable diseases in the Brazilian legislature: many proposals, no enactments

Mariath, Aline BrandÃ£o, Martins, Ana Paula Bortoletto

Журнал:

Public Health Nutrition

Рік:

2020

Файл:

PDF, 219 KB

2020

4

Characterization and volatile profile of passion fruit spirit

Natielly de Oliveira, PatrÃcia, Caroline dos Santos Gomes, Paula, Alcarde, AndrÃ© Ricardo, Bortoletto, Aline Marques, Santos Leite Neta, Maria Terezinha, Narain, Narendra, Karla de Souza Abud, Ana, M

Журнал:

International Journal of Gastronomy and Food Science

Рік:

2020

Файл:

PDF, 810 KB

2020

5

Dietary sources of fiber intake in Brazil

Sardinha, Aline Nascimento, Canella, Daniela Silva, Martins, Ana Paula Bortoletto, Claro, Rafael Moreira, Levy, Renata Bertazzi

Журнал:

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 241 KB

english, 2014

6

Assessment of chemical quality of Brazilian sugar cane spirits and cachaças

Bortoletto, Aline M., Alcarde, André R.

Журнал:

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 288 KB

english, 2015

7

The role of spontaneous fermentation for the production ofcachaça: a study of case

Portugal, Cauré Barbosa, Alcarde, André Ricardo, Bortoletto, Aline Marques, de Silva, Arthur Paron

Журнал:

European Food Research and Technology

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.51 MB

english, 2016

8

Aging practices influence chemical and sensory quality of cachaça

Bortoletto, Aline Marques, Correa, Ana Carolina, Alcarde, André Ricardo

Журнал:

Food Research International

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1004 KB

english, 2016

9

Aging marker profile in cachaça is influenced by toasted oak chips

Bortoletto, Aline Marques, Alcarde, André Ricardo

Журнал:

Journal of the Institute of Brewing

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 239 KB

english, 2015

10

Fatty acid profile and glycerol concentration in cachaças aged in different wood barrels

Bortoletto, Aline M., Corrêa, Ana Carolina, Alcarde, André R.

Журнал:

Journal of the Institute of Brewing

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 316 KB

english, 2016

11

Chemical and microbiological quality of sugar cane juice influences the concentration of ethyl carbamate and volatile congeners in cachaça

Bortoletto, Aline Marques, Silvello, Giovanni Casagrande, Alcarde, André Ricardo

Журнал:

Journal of the Institute of Brewing

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 258 KB

english, 2015

12

How native yeasts may influence the chemical profile of the Brazilian spirit, cachaça?

Portugal, Cauré B., de Silva, Arthur Paron, Bortoletto, Aline M., Alcarde, André R.

Журнал:

Food Research International

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 989 KB

english, 2016

13

Good Manufacturing Practices, Hazard Analysis and Critical Control Point plan proposal for distilleries of cachaça

Bortoletto, Aline Marques, Silvello, Giovanni Casagrande, Alcarde, André Ricardo

Журнал:

Scientia Agricola

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 339 KB

english, 2018

14

Assessment of Ethyl Carbamate Contamination in Cachaça (Brazilian Sugar Cane Spirit)

Bortoletto, Aline, Alcarde, André

Журнал:

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 206 KB

english, 2016

15

Brazilian recommendations on the safety and effectiveness of the yellow fever vaccination in patients with chronic immune-mediated inflammatory diseases

Pileggi, Gecilmara Salviato, Da Mota, Licia Maria Henrique, Kakehasi, Adriana Maria, De Souza, Alexandre Wagner, Rocha, Aline, de Melo, Ana Karla Guedes, da Fonte, Caroline Araujo M., Bortoletto, Ceci

Журнал:

Advances in Rheumatology

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 943 KB

english, 2019

16

Frequency of the TP53 R337H variant in sporadic breast cancer and its impact on genomic instability

Mathias, Carolina, Bortoletto, StÃ©fanne, Centa, Ariana, Komechen, Heloisa, Lima, Rubens S., Fonseca, Aline S., SebastiÃ£o, Ana Paula, Urban, CÃcero A., Soares, Emerson W. S., Prando, Carolina, Figue

Журнал:

Scientific Reports

Рік:

2020

Файл:

PDF, 1.16 MB

2020